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葡京网投直营:广东餐饮龙头企业培育与集约化发展

时间:2022/7/29 15:03:54   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:7月27日至28日,广东省十三届人大常委会第四十五次会议召开。《广东省粤菜发展促进条例(草案)》(以下简称《条例》)已提交会议初审。今年,省人大常委会将制定条例作为推进“粤菜大师”工程高质量发展、扩大就业创业、促进乡村振兴的重点立法工程,统筹城乡发展,传承发扬粤菜文化。这也是广东在全国首次探索地方美食立法的举措。“赋权...

7月27日至28日,广东省十三届人大常委会第四十五次会议召开。《广东省粤菜发展促进条例(草案)》(以下简称《条例》)已提交会议初审。今年,省人大常委会将制定条例作为推进“粤菜大师”工程高质量发展、扩大就业创业、促进乡村振兴的重点立法工程,统筹城乡发展,传承发扬粤菜文化。这也是广东在全国首次探索地方美食立法的举措。

“赋权”粤菜产业的发展是这项立法的重点。《条例》拟规定政府及相关部门在产业发展各方面的责任,包括财务保障、粤菜餐饮品牌建设与保护、广东餐饮龙头企业培育与集约化发展、广东餐饮企业创新秩序发展等,提供更清晰的指导。葡京网投直营

粤菜产业将为乡村振兴做出巨大贡献。条例的许多规定都对粤菜产业的发展与乡村振兴、城乡融合发展相结合作出了安排。提出推动历史、文化、文化创意、自然生态、滨海休闲等美食体验与文化旅游项目融合发展,依托资源禀赋打造广东特色农产品优势。区、区特色农产品公共品牌,推动种植业、畜牧业、水产品等产业发展。

为巩固广东省推进“粤菜大师”工程的有效政策措施,《条例》提出,在人才培养方面支持“粤菜大师”培训基地、技能大师工作室、名厨工作室建设,鼓励粤菜发展。熟练师傅、星级“粤菜大师”教徒弟,组织星级“粤菜大师”选拔活动,推动职业技能水平与职称衔接等措施,弥补粤菜行业高端人才短缺。



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